sábado, 19 de marzo de 2016

GALLETAS de CACAHUETE y NUTELLA




Feliz día del padre! 


En en especial a mi chico q es el mejor papi! Mis primeras galletas con mi niña 
Galletas de cacahuete con nutella 
receta: batir 100 gr azúcar blanco + 100 gr azucar moreno + 115 mantequilla pomada, una vez q este cremoso añadir un huevo y batir. A continuación u 125 gr mantequilla de cacahuete ( yo la hice en casa) y un poco de vainilla y batir. Añadir 160 gr de harina + una cucharita de sal y una de levadura, batir. La crema una vez lista dejar reposar en nevera. 
Preparar bandeja y hacer bolas, rebozar el azúcar . Lo típico es hundirlas con un tenedor atravesado como en cruz, pero yo hice las letras y la mano de mi niña.... Como pude :))) 
Colocar separadas q se expanden !! 

hornear a 180 grados unos 9 minutos. Sacar del horno sin tocar hasta q enfríen totalmente ( son muy fragiles)
yo calente un poco de nutella y rellene los huecos
están muy ricas !







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