TARTA de FRESAS

Una tarta deliciosa de fresas? Aquí la tienes, receta fácil y deliciosa que nada más verla en " Lemon tree dwelling " .. Había que probar hacerla 

Aquí está la receta

Tarta de fresas 

base: 

½ taza (100g ) mantequilla 

3 cucharadas de azúcar

1 taza harina

Relleno

2 tazas agua

2 tazas azúcar

6 cucharadas. maicena

1 paquete de gelatina 170g 

1 kilo aproxima fresas limpias y troceadas 

Mezclar la mantequilla, el azúcar y la harina y la prensas en un molde para pastel de profundidad engrasada. Hornear a 190 grados durante 15-18 minutos, dejar enfriar totalmente. 

Relleno

poner en un caso el agua, el azúcar y almidón de maíz hasta que hierva, revolviendo, hasta que esté espeso y claro.

Retírelo del calor; añadir fresa gelatina.

Mezclar bien y dejar enfriar removiendo. Poner sobre la base del molde, las fresas listas que previamente las habremos puesto con bastante azúcar para q ablanden y suelten su agua.

esparcir bien las fresas y volcar la crema de gelatina , cubriendo bien todas las fresas para q queden todas húmedas, aplastas bien todo que quede uniforme. 

dejar enfriar en nevera toda la noche.