Con la clásica receta de torrijas, he preparado estas deliciosas torrijas de flan de
2 sabores: vainilla y chocolate
Cortas una barra del día anterior en rebanadas gruesas y las colocas en una fuente.
Preparas un preparado de flan ( yo he usado el de mercadona) calentando la leche
y mezclas el sobre que viene.
Vuelcas todo una vez hierve, sobre las rebanadas, lo dejas un minuto y giras las rebanadas
Para q cojan bien de líquido..
Lo dejas enfriar.
Preparas Aceite para freír las torrijas. Para rebozar azúcar con canela.
Pasas cada torrija por huevo batido con leche, lo escurres bien y sofreír con
El aceite bien caliente. Una vez Dorado cada parte, escurrir cada torrija en papel absorbente
Y rebozar en el azúcar con canela.
Repetir operación con las de chocolate, solo que en el preparado de flan añadimos
Cacao en polvo.
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