viernes, 28 de febrero de 2020

BIZCOCHO RESFRESCANTE DE LIMON



Quien diria que un bizcocho hecho con
un refresco podria salir tan tan tan bueno!!!

A mi me encanta el limon, y
sobretodo me encanta la limonada y la que
mas la schweppes limon!!!

Ademas tengo monton de limones :)))
Que haremos un bizcocho de limon!!!

Mira esta foto...
tan tierno y delicioso en un
solo bocado.... este bizcocho es increible.



Su textura me recuerda a una magdalena 
a lo grande, su sabor es incomparable!!


Los ingredientes sencillos y de estar
por casa... 

Aqui os los detallo...


INGREDIENTES

3 huevos
200g azucar
100ml aceite
150 ml refresco de limon 
ralladura de 1 limon grande
zumo de un limon grande
1 yogur griego natural
300g harina
50g maicena
pizca de sal
pizca de bicarbonato
1 sobre de levadura
azucar para decorar




PREPARACION

Montar los huevos con el azucar.
Poner el zumo de limon mezclado con el azucar 
y dejarlo reposar.

Agregar el aceite poco a poco 
a la mezcla de los huevos 
mientras seguimos batiendo.
Tambien agregar la vainilla, 
ralladura de limon, y el
refresco de limon y mezclar.
Tambien agregar el yogur que ya habra 
reposado unos minutos.



Por ultimo agregar todos los ingredientes
secos poco a poco en tandas hasta
terminar de integrarlo todo.

Precalentar el horno a 180 grados.

Con nuestra masa lista, pondremos a nuestro
molde un poco de spray desmoldante,
y poner la masa .



Decorar la parte de arriba 
con azucar.

Hornear el bizcocho a 180 grados
durante unos 35 minutos,
y pinchar para comprobar
en el centro para ver si esta hecho, sino
hornear unos minutos mas vigilando
muy bien cuando esta hecho.




Dejar enfriar en el molde por completo.

Cortar un limon en finas lonchas,
y colocar nuestro molde en un plato
y decorar con el limon a lo largo.

Una vez frio podremos disfrutarlo!!!

Buen provecho!!!!






No hay comentarios:

Publicar un comentario