Que ilusion me hizo cuando me pidieron
esta tarta!
Me hizo mucha gracia porque una
amiga me dice te puedo encargar una mona
de Pascua? y le dije: si, claro, una tarta
con huevos de chocolate?
y me dijo, no... quiero esto!
una pelota de baloncesto :)
y yo vale! no hay problema
Y aqui esta mi canasta con pelota
de baloncesto.
La he llamado BASKETBALL CAKE,
todo en ingles siempre suena
un poquito y mas moderno :)))
Al principio cuando hacia mis ideas de
preparar esta tarta,
pensaba en hacer solo media pelota
o la pelota entera... incluso
media pelota como estrellada contra una
pared asi como moderno...
pero luego pense en la canasta
y me parecio mas divertido y llamativo.
Mires como la mires esta preciosa...
El fondant me dio un poco de guerra porque
aqui en Menorca es dificil conseguir
fondant y cosas de pasteleria, pero
consegui uno de Funcakes y la verdad
no esta mal pero hay de mejores...
Aqui la vista desde arriba que se ve
genial, con la marca oficial de pelotas
de Basket mas conocidas del mundo.
sencillo bicolor y bisabor vainilla
y chocolate sin lactosa, con
un relleno de ganache de chocolate sin lactosa.
Montar y el resto colocar y perfeccionar
detalles con el fondant.
Para mi un pedido muy especial
para una persona muy especial.
Tambien me anime hacer un video rapido
de la tarta con una musica ideal de Basket
Si os animais aqui os dejo el linkhttps://youtu.be/7M66X6dLHDI
gracias!
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