sábado, 4 de marzo de 2017

RED VELVET MUG CAKE CON CHIPS CHOCOLATE


Que semana más complicada.... Hospital para arriba y hospital para abajo...
Y por fin en casa, cansada y sin tener que hacer cena.. 
Me apetece algo dulce pero rápido...
Probaremos con un mug cake rapidísimo en microondas.

Hace poco fue san Valentín y me encantaron los Cupcakes red velvet...
Pues allá vamos probaremos...

Rápido, fácil y muy rico, la única dificultad es controlar 
No pasarnos del microondas, yo puse un minuto y medio, abrí pinche y lo puse un
Pelin más, total unos 2 minutos y medio... Pero todo dependerá de la potencia 
De tu microondas, todos son diferentes... 


Preparación 

En un bol poner por este orden: 

4 cucharas de harina
4 cucharas de azúcar
2 cucharas de cacao 
3 cucharas de leche con unas gotas de vinagre ( buttermilk) 
3 cucharas de aceite de girasol
1 huevo
1/2 cuchara de vainilla 
Una pizca de sal 
Unas gotas de colorante rojo
1/4 cuchara de levadura en polvo

Una vez puesto todo mezclaremos bien 
Disolvemos todos los grumos. 
Echamos nuestra mezcla en una taza grande apta 
Para microondas.
Agregamos Chips de chocolate y removemos un poco.
Lo ponemos en el microondas 90 segundos o un poco más 
Según vuestro microondas, mejor un poco húmedo que seco.
Estará muy caliente lo dejamos reposar un minuto y decorar 
Con azúcar glass por ejemplo, o nutella, a gusto.

Y a disfrutar. 

 

No hay comentarios:

Publicar un comentario