Que semana más complicada.... Hospital para arriba y hospital para abajo...
Y por fin en casa, cansada y sin tener que hacer cena..
Me apetece algo dulce pero rápido...
Probaremos con un mug cake rapidísimo en microondas.
Hace poco fue san Valentín y me encantaron los Cupcakes red velvet...
Pues allá vamos probaremos...
Rápido, fácil y muy rico, la única dificultad es controlar
No pasarnos del microondas, yo puse un minuto y medio, abrí pinche y lo puse un
Pelin más, total unos 2 minutos y medio... Pero todo dependerá de la potencia
De tu microondas, todos son diferentes...
Preparación
En un bol poner por este orden:
4 cucharas de harina
4 cucharas de azúcar
2 cucharas de cacao
3 cucharas de leche con unas gotas de vinagre ( buttermilk)
3 cucharas de aceite de girasol
1 huevo
1/2 cuchara de vainilla
Una pizca de sal
Unas gotas de colorante rojo
1/4 cuchara de levadura en polvo
Una vez puesto todo mezclaremos bien
Disolvemos todos los grumos.
Echamos nuestra mezcla en una taza grande apta
Para microondas.
Agregamos Chips de chocolate y removemos un poco.
Lo ponemos en el microondas 90 segundos o un poco más
Según vuestro microondas, mejor un poco húmedo que seco.
Estará muy caliente lo dejamos reposar un minuto y decorar
Con azúcar glass por ejemplo, o nutella, a gusto.
Y a disfrutar.
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