viernes, 24 de febrero de 2017

MI BROWNIE PERFECTO

Las 5 de la tarde y yo con un antojo enorme de algo rico de chocolate....
Tanto pensar y pensar... BROWNIE !!! 

Y sin mirar receta ni nada... A mi bola total, me 
Puse en marcha!! 

Ingredientes: 

2 huevos
100g azúcar
Vainilla
150g tableta de chocolate negro
2 cucharas de Nutella
60g mantequilla 
50g harina
1/2 cdta canela
Una pizca de sal
50g chips chocolate
Nueces

Preparación:

Fundir chocolate, nutella y mantequilla. Dejar templar.
Batir con varillas los huevos con el azucar 2 minutos
A mano.Agregar vainilla y mezclar.
También la mezcla fundida del chocolate y mezclar bien 
Con la varilla. 
Por último agregar la harina tamizada, con la sal 
y la canela, hasta incorporar bien. 
Agregar 50g chips de chocolate y 8 o 9 nueces, 
Y mezclar. 
Preparar un molde tipo pudín con un papel de horno y 
Colocar la mezcla y colocar en el horno.
Con el horno ya caliente, Hornear a 180 grados 
unos 40 minutos.
Verás que se cruje la capa superior, al sacarlo 
Del horno volverá a bajar. 
Dejar enfriar y desmoldar. 
Cortar cuadrados y decorar com azúcar

Están deliciosos 



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