Hay unas galletas que están de muerte.... De una marca conocida.... Tiernas y deliciosas por dentro y crujientes por fuera... Hay un blog que tiene recetas geniales " cocina para todos" que publicó esta receta y la verdad están riquísimas, incluso más que las compradas! Tenéis que probar, como he hecho yo, repetirás!
Ingredientes
55 g mantequilla
60g chocolate negro
1 huevo
125g azúcar
65 g harina
30g cacao
1/4 cdta sal
1/4 cdta bicarbonato
1 cdta vainilla
120g chips chocolate
Preparación
Fundir el chocolate junto a la mantequilla, agregar la vainilla, remover y reservar.
Montar el huevo con el azúcar 3 minutos.
Tamizar junto: harina, sal, cacao, bicarbonato.
Agregar al huevo y el azúcar, la mezcla del chocolate y mezclar.
Agregar todo lo tamizado y mezclar.
Por último agregar los chips de chocolate. Y mezclar bien.
Preparar bandeja con papel y colocar trozos de masa a cucharadas, no importa dar forma
Ni nada, eso sí colocar separadas las galletas.
Hornear a 160 grados unos 13-15 minutos .
Al menos verlas un poco hechas por fuera y sacar. Dejar enfriar por completo sin tocar.
Están riquísimas
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