viernes, 13 de marzo de 2020

MINI TARTALETAS CON FRESAS



Estamos en temporada de fresas!!!

Estas tartaletas haran las delicias de una
visita inesperada, o de una tarde con amigas!!!

Son ideales y mega rapidas de hacer...Y
lo mas importante que no fallan,
son hiper mega deliciosas....



Mira que pinta y con muy pocos ingredientes...

INGREDIENTES

Hojaldre fresco ( lamina) 
canela y azucar
fresas frescas 
crema pastelera

PREPARACION

Bueno lo ideal es preparar una
crema pastelera basica y dejarla 
enfriar unos minutos.

En un molde de cupcakes espolvorear canela y azucar
y cortar circulos de un tamaño
un poco mas grande que los del molde...
y colocarlos en el molde y repetir
la canela y azucar en el interior.



Rellenaremos nuestras capsulas con la 
crema pastelera como 3/4 partes y
lo llevaremos al horno precalentado a
190 grados y lo hornearemos al menos 15 minutos.




Tenemos que ver el hojaldre hecho y
la crema habra quedo firme.

Las dejaremos enfriar por completo unos minutos
y las pasaremos a una rejilla para que terminen 
de enfriar por completo.



Cortaremos nuestras fresas en lonchas no
muy finas y las colocaremos
indistintamente sobre la crema en
cada tartaleta y prepararemos una cobertura de frutas
o almibar ligeramente espeso para pintar
sobre las frutas y un pelin la tartaleta
alrededor de la fruta y las dejaremos reposar.



Y ya las podremos disfrutar!!!!

Buen finde!!!










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