Estamos ya a los pies de el inicio de
las Navidades!! Y hoy os traigo
una receta buenisima con cabello de angel!
El cabello de ángel, algo delicioso y sencillo,
Que normalmente lo relacionamos con la Navidad
O con las ensaimadas pero es también un relleno
Perfecto para cualquier masa, y como no
Probar con una masa de galletas....
Yo las hice tipo bola no muy pequeñas,
Y han quedado crujientes y tiernas por dentro
Como bizcocho y con el cabello de ángel,
Las hace súper especiales...
Son muy sencillas de hacer no te lleva ni 45 minutos
Y las tienes hechas.... Yo el cabello
De ángel lo suelo comprar de lata
Marca Hilda que está muy bueno.
El resultado es muy bueno y se pueden congelar
Sin problema.
Aquí va la receta...
INGREDIENTES
100g azúcar
100g mantequilla pomada
1 huevo
Vainilla
200g cabello de ángel Hilda
300g harina o la necesaria
Sal y levadura en polvo
PREPARACIÓN
En un bol batir la mantequilla pomada con el azúcar.
Agregar el huevo y batir bien.
Agregar la vainilla y el cabello de ángel,
Mezclar bien e ir agregando la harina necesaria
Poco a poco y mezclaba o para notar cuanta necesitas.
Llegará un punto que notaras si la masa te
Pide más harina o no...
Yo le eché una pizca de sal y levadura en polvo.
En este punto hay que dejarla reposar en la nevera al
Menos una hora.
Y haremos bolas que colocaremos separadas
Entre sí y decorar con un poco de azúcar encima.
Las hornearemos a 180 grados,
Horno precalentado, unos 10-12 minutos, aunque todo depende
de tu masa y tú horno, las mías
Estuvieron 15 minutos.
Sacar y dejar enfriar en la bandeja.
Puedes guardar en lugar sin corrientes, taper , bolsa,..
Aguantan bastantes días...
Aquí tienes el resultado y corte!
Están buenísimas...
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