Ya tenemos el HALLOWEEN al caer!!!
Estos dias estuve preparandole a mi hija
este bolso de calabaza para Halloween..
Y sus colores me recuerdan a la naranja
y el chocolate , y me decici por probar
este maravilloso bizcocho de naranja
con un glaseado de chocolate.
El resultado es espeluznante jajjjajajjaja
de bueno que esta da miedo, solo
se quiere seguir comiendo es adictivo!!!
Aqui os presento el corte, es un bizcho bastante
alto, aunque no se aprecie muy bien en la
foto, y tiene una suavidad y una textura
como de algodon de azucar......
buenisimoooo!
Aqui os dejo la receta para que
la disfruteis vosotros tambien....
INGREDIENTES
4 Huevos
2 tazas de azucar
1 taza de aceite de girasol
2 tazas de harina
1/2 taza de fecula de patata
1 taza de zumo de naranja
ralladura de 2 naranjas y la fruta de las
mismas solo gajos en trocitos
1 cdta levadura en polvo
Chocolate blanco y negro
nata
PREPARACION
Pesamos y preparamos todos los ingredientes
por separado.
Separamos las claras y las yemas en
bol separados y dejar a temperatura ambiente.
Montar las claras a punto de nieve con una pizca
de cremor tartaro ( opcional)
y una pequeña parte del total del azucar de la receta.
Preparar el molde con papel, engrasar y
enharinar tambien.
Una vez montadas las claras, montar el azucar restante
con las yemas, agregar la vainilla y aceite,
la ralladura de naranja y mezclar.
Agregar la mitad de la harina, con la sal y levadura,
y mezclar agregar la mitad del zumo y mezclar
y repetir con el resto de harina y zumo y mezclar.
Seguido sera agregar la fecula y los trozos de naranja
y mezclar bien.
Pasaremos toda la masa al molde
y precalentaremos el horno a 180 grados.
Hornear 35-45 minutos, hay que ir
vigilando para poder picharlo y comprobarlo.
Sacar y dejar enfriar.
.
Fundir el chocolate negro con la nata caliente,
sera el triple de chocolate que de nata,
en ambos casos...
Creando asi una crema para untar
sobre el bizcocho ya frio, luego hacer
el dibujo de la teleraña con el chocolate blanco
en una manga que asi es mucho mas facil.
Dejar reposar y a disfrutar!
FELIZ HALLOWEEN!!!
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