domingo, 25 de diciembre de 2022

MOUSSE DE CHOCOLATE EXPRESS NAVIDEÑO

 Hola!!! 

una súper receta para 

Un postres express navideño o para

 Cualquier ocasión especial para pequeños y mayores!!



Con solo 2 ingredientes
Puedes tener un postre increíble 
en tan solo unos minutos

INGREDIENTES

200g chocolate
500ml Nata fría 

Opcional
Vainilla 
Azúcar




PREPARACIÓN

Fundir 190g chocolate en 190ml 
De nata valiente y así formar 
Una estupenda ganache!! Y reservar

Rayar 10g de chocolate 
Y reservar para decorar.

Y con los 310ml de nata muy fría restantes,
Los pondremos en un bol para montar,
De manera opcional se puede poner azúcar y vainilla,
Yo puse vainilla y 25g azúcar,
Montar la nata suave sin pasarnos 
Porque sino pasará a ser mantequilla…



Y agregar la mitad de esa ganache 
Que hicimos que ya habrá perdido la 
Temperatura e integrar …

Tener los vasos listos, 
En el fondo se colocan 2 cdas de la nata montada
Con chocolate, encima una capa de un poquito de
Ganache y repetir nata y ganache.



Por último decorar con 
El chocolate rayado por encima y listo!



Directo a la nevera o en mi caso, 
Al congelador!!!






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