MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Hoy una receta sencilla y muy chula
para hacer con niños.

Unas deliciosas magdalenas de chocolate,
y muy coloridas que llamaran la atencion
de cualquiera, son irresistibles!!!

Echas y decoradas con mucho amor,
por mi pequeña Paula, que
con tan solo 3 añitos ya intento hacer
cositas con ella aunque es un
poco traviesa, ya le digo de cocinar
algunas cositas faciles juntas y ya se anima
a subir a la mini escalera y ayudarme.

La receta requiere de ingredientes sencillos
de estar por casa, no necesita esperas ni
tiempos de levado y se pueden disfrutar
poco despues de terminarlas de hacer,
aunque estan mas ricas al dia siguiente!!!!!!!

INGREDIENTES

Para 12 exactas magdalenas

90g mantequilla pomada

120g azucar glass

vainilla

2 huevos

150g harina

pizca de sal

35g cacao

5g levadura en polvo

90 ml leche

chips de chocolate

sprinkles!!

PREPARACION

Batir en un bol la mantequilla hasta cremosa.

Agregar el azucar glass y la vainilla y 

batir de nuevo hasta crema.

Agregar los 2 huevos poco a poco, 

previamente batidos hasta integrar.

Tamizar la harina, cacao, levadura y sal y

agregar la mitad, mezclar con espatula 

hasta integrar y poner la mitad de la leche.

Seguimos con la otra mitad de los ingredientes

secos y la otra mitad de la leche y terminar

de mezclar bien la masa.

Agregar los chips de chocolate al gusto.

Preparar una bandeja para cupcakes con las

capsulas y rellenar solo hasta la mitad.

Decorar al gusto! Mi hija lo paso 

pipa... me ayudo hacer la masa, probo la masa, 

coloco las capsulas, y decoro y elegio

los sprinkles y asi quedaron de espectaculares...! 

Luego los llevamos a horno precalentado a 

180 grados y los horneamos unos

23-25 minutos ( segun tu horno) pero

conviene pincharlos para ver si estan echos.

Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Conviene sacarlos de la bandeja lo antes posible

y colocarlos en la rejilla para que no se 

queden con la humedad, cortar la

coccion y el calor.

Aqui estan! Los primeros cupcakes de 

mi princesa Paula.

Luego eligio uno para guardarselo a su profe

y regalarselo en la escuela :)

Solo hay que verlos para imaginarte

lo ricas que estan estas magdalenas o cupcakes

de chocolate.

Hubiera estado bien hacer un relleno

con nutella pero la verdad han quedado 

tan jugosas que no les hace falta!