Tarta especial de bautizo para RHAITH
En un día muy especial.
Bizcochos de vainilla tiernos, con capas de dulce de leche
Y capas de buttercream de merengue suizo de vainilla
Y trozos de galletas LOTUS acarameladas.
Una delicia hecha tarta!
Además las decoraciones son hechas a mano, y
Todo es comestible!
Mil gracias con confiar en mi ❤️
Preciosa tarta de bautizo para Cylia
En un día muy especial una súper tarta!
Tarta en crema con bizcocho de chocolate tierno y jugoso,
Con capas de crema de chocolate casera y crema suave
De vainilla y un toque nube.
Decoraciones en fondant.
Todo hecho a mano y comestible!
Gracias ❤️
Mini tarta muy especial para Ona y Jan
Para acompañar y disfrutar en un día muy especial
Esta tarta ha estado muy pensada y buscada, ya que tenia que
Cumplir varias cosas importantes: no llevar huevo,
No llevar nada de leche o derivados y además no llevar gluten
y tras varias pruebas encontré este delicioso bizcocho
de vainilla y toques de naranja, con un relleno de mermelada de
Fresas casera y una crema vegetal.
Decoraciones en fondant, todo comestible!
Espero la hayáis disfrutado! ❤️🫶
Tarta drip cake de chocolate blanco
Para el cumpleaños de Inma.
Le encanta el chocolate blanco! Y esta tarta tiene mucho!
Capas de bizcocho tierna de vainilla,
Con capas de crema casera de chocolate blanco
Y capas de buttercream de merengue suizo
de chocolate blanco. Además de un drip cake de chocolate blanco!
Decoración en crema, chocolates y fondant!
Todo comestible!
Gracias 🫶
Unas flores para Eli en su 40 cumpleaños ❤️
Muchas felicidades!
Tarta con bizcochos tiernos de vainilla,
Relleno de crema de vainilla y capas de vainilla
Flores hechas de crema y toda la decoración es comestible .
Gracias ❤️
Preciosa tarta con decoración Galaxia
Para xexe
Una tarta muy personalizada con un sabor
Espectacular, una CHOCOCREMA modificada
Para que puedan disfrutarla todos! Sin huevo y sin leche ❤️
Decoración en fondant y pintura comestible!
Pintado a mano!
Gracias de nuevo ❤️
Tarta, muy especial, sin huevo y sin leche, con
Una decoración sencilla y personalizada.
Bizcocho tierno, de naranja y vainilla con capas de
crema de chocolate casera y capas de crema.
Espero que la hayas disfrutado mucho
Gracias ❤️🫶
Preciosa tarta de Gegants, para Luca
Capas de bizcocho húmedo de chocolate, relleno
de capas de crema y capas de crema de chocolate blanco casera.
Decoraciones en crema y llegan se fondant
Todo comestible
Espero que Luca le haya encantado.
Muchísimas gracias por confiar en Verocakesblog
MINI COCAS DE SOBRASADA Y MIEL
FELIZ DÍA DE SAN ANTONI👺
Día grande aquí en Menorca por la fiesta del patrón San Antonio 🥳
Días que se celebran torradas y algo que no puede faltar es
la sobrasada 😋 por estas fechas. Da igual como y donde la pongas que esta
deliciosa 😋 Yo aún me estoy recuperando
de algunas cosas 🥺 y no estoy cocinando nada hasta hoy que
me anime hacer estas mini cocas de sobrasada y miel para
festejar en casa este día ❤️ Os dejo la receta aquí 👇🏻
Mega fácil en un ratito las tenemos listas!
La masa básica de coca es agua, aceite,levadura, sal y harina, todos
tenemos por casa y podremos crear infinidad de cocas diferentes
👉50ml aceite oliva
👉90ml agua
👉un pellizco de levadura fresca ( 5g) o seca (2g)
👉harina que coja ( yo 240g )
👉sobrasada
👉miel y azúcar al gusto
👐Preparación:
Pondremos el agua y levadura en un bol para disolverla.
Agregar aceite y pizca de sal y mezclar.
Agregar poco a poco la harina, lo ideal es ir agregando y amasando
hasta tener un nada Lisa y tierna, pero sin pasarnos
de harina y la tapamos con un film en el bol para que repose 30 min.
Pasado este tiempo hacer 5 trozos iguales y bolear.
En una bandeja con papel de horno, pondremos cada
bola que habremos estirado previamente con ayuda de un rodillo
hasta 1/2 cm de grosor. Precalentar horno 175 grados.
Desmenuzar nuestra sobrasada ( yo usé tierna) y
colocar sobre nuestras cocas dejando un borde, decorar
con azúcar y hornear 15-20 min a 175 grados.
Veremos que Cohen color. Una vez frías podremos disfrutarlas!!! 🤪
#menorca #verocakesblog #sobrasada #cocamenorquina #cocassaladas
FLAN DE TURRÓN 😋😋😋
Este año mi madre me endosó un montón de turrones 😰😰😰…
y llegará Semana Santa y yo aún tendré turrones en casa 😵💫😵💫😵💫
y hay q ir dando salida 😨 a tanto turrón…
Primer receta con turrones del 2024… este delicioso flan improvisado…
🌠 RECETA SENCILLA EN 3 pasos
1️⃣ En un vaso batidor ponemos: 3 huevos, 400ml de leche,
vainilla, 25g azúcar, 200g turrones troceados, una cucharada
de queso crema ( opcional) y triturar todo fino.
2️⃣En una flanera en el fondo colocar caramelo líquido y encima
volcar la mezcla anterior.
3️⃣ una opción es Precalentar horno a 175 grados.
Hacer un baño Maria y hornear al baño maria con un papel
Albal encima unos 45 minutos. Otro opción, que es la q
hice yo es la olla exprés, una bayeta nueva sin usar en el fondo,
agua pero nunca debe cubrir la Flanera ( la mia con tapa cerrada)
y cerrar olla, y cuando comience a sonar 30 minutos fuego medio.
Cuando acabe parar , y dejar enfriar por completo sin abrir nada.
Cuando esté frío, meter la flanera en la nevera toda la noche.
Desmoldar y disfrutar! ❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️
FELICES REYES 🤴 ❤️
#verocakesblog #flanturron #dulcesnavideños #navidad #christmassweets #ideasconturron
Os dejo la súper receta de esta deliciosa PAVLOVA
Este año nos hemos quedado en casa en pijama
En Nochevieja, pero siempre me aparece hacer algún
Postre especial.. este año no pude hacerlo en Nochebuena,
Y me anime hacerlo para Nochevieja.
Este postre siempre me ha llamado la atención, además
A mi marido le encanta el merengue y pensé
Porque no?
INGREDIENTES
4 huevos L ( solo la clara)
250g azúcar blanco
Vainilla
Pizca de sal
1 cda maicena
Una pizca de vinagre
200 ml nata para montar
1 plátano
Vainilla
Pizca de azúcar glass para montar
6-7 fresas grande
10-12 frambuesas
Pizca de azúcar
Este postre lo tenemos que comenzar un día antes,
Es lo ideal ( al menos 8 h antes para que el merengue pierda
El calor suficiente)
Con ayuda de unas varillas ( yo use la kitcheaid)
Montar las claras con una pizca de sal.
Una vez que estén un poco montadas que veamos una espuma
blanca agregar el azúcar en forma de lluvia.
Y seguir montando hasta que se forme el merengue,
al menos serán 10 -12 minutos.
Cuando tengamos el merengue montado, agregaremos un poco de
vainilla, la maicena y una pizca vinagre.
No mezclaremos con una espátula para terminar lo de integrar.
En una bandeja para horno con un papel de horno
colocaremos en el centro el merengue, con la ayuda de una cuchara iremos dando
forma, yo la hice en forma de cuenco, haciendo un
hueco en el medio y siendo más alto por el lado.
Haciéndolo muy rústico sin preocupaciones de una cuchara.
Espolvorear un poquito de azúcar Glass por encima.
Mientras tanto, pre calentaremos el horno a 120°
abajo a 120° unos 45 minutos.
Cuando haya pasado ese tiempo, IMPORTANTE
NO ABRIR LA PUERTA DEL HORNO!
SOLO ABRIR UNA PIZCA PARA COLOCAR UNA ESPÁTULA,
DE ESA MANERA EL CALOR SE PIERDE
LENTAMENTE Y NO PERDEMOS LA FORMA DEL MERENGUE.
Así se queda toda la noche, yo lo preparé
sobre las ocho y ahí se quedó.
Mientras que el merengue se preparaba en
el horno, infusione la nata.
Solo hay que calentar la nata y antes de que comience a hervir
se para, se agrega el plátano a lonchas, una pizca de vainilla.
Se quita del fuego y se tapa con el fílm.
Una vez haya perdido el calor por completo,
se reserva la nevera toda la noche.
AL DÍA SIGUIENTE.
1 h antes de servir se cortan las fresas en un bol con las frambuesas con
dos cucharadas de azúcar y se deja reposar.
La vida nos vemos verlo de vez en cuando,
para que las fresas saquen su jugo.
Mientras tanto, mantenemos la nata semi montada, primero, hay
que quitar los plátanos y escurrir los bien,
Yo reservé unos pocos y los corte en trocitos,
y una vez que monté la nata lo mezcle.
Montar!
Colocar los nuestros merengue en un plato bonito, en el hueco colocaremos la nata,
colocado con la cuchara y por encima colocaremos las
fresas con el jugo decorándola al gusto.
FELIZ AÑO ❤️
