Os dejo este post con fotos de
la tarta que he preparado para
mi hija Paula que cumple 7 años,
y le encanta la princesa Frozen.
Una tarta con un bizcocho humedo de chocolate,
una crema casera de chocolate
y crema nube.
Detalles en fondant pintado a mano,
todo comestible!
No podia faltar Olaf!
Hoy os dejo una riquísima receta que
Os volverá locos! Porque es una delicia,
De ahí el nombre.
Además es vegana y con ingredientes
Que tenemos en casa.
Unas delicias de lima limón
Es una buenísima receta qué vi
En instagram de una chica que hace
Recetas veganas! Os dejo el nombre por si
La queréis seguir o ver se llama @fitgreenmind
Bueno os dejo la receta
INGREDIENTES
250 ml leche
1 cda vinagre
80ml aceite de oliva suave
Ralladura y zumo de 1 limón y 1 lima
El zumo de las mismas
Vainilla
120g azúcar
260g harina
1 cda levadura polvo
Glaseado y decoración
Azúcar glass
1 lima y 1 limón
Vainilla
PREPARACIÓN
Preparación la buttermilk mezclando
La leche con el vinagre y dejarlo reposar.
En un bol mezclar el aceite con el azúcar, la ralladura
Y zumo De ambas frutas y la vainilla.
Mezclar. Agregar la buttermilk y la harina
Junto con la levadura y una pizca de sal.
Mezclar
Hornear a 175 grados precalentado por unos
45-50 minutos en un molde grande de 20cm
O bien unos 30-35 en moldes más pequeños individuales
Como los míos que os de unos 9-10 cms,
Use un molde de silicona y coloque un trozo
De papel de horno como base y encima la mezcla
De la masa.
Los pinchas y lo veras prácticamente seco.
Dejar enfriar y preparar el glaseado con bastante
Azúcar glass y zumo de lima y limón.
Debe quedar espeso.
Una vez fríos colocar bastante
Glaseado y un poco de ralladura que he reservado
Previamente antes de hacer el zumo.
Dejar a temperatura ambiente.
Nada de frío, están brutales!!!
