DELICIAS DE LIMA LIMÓN 🍋

 Hoy os dejo una riquísima receta que 

Os volverá locos! Porque es una delicia,

De ahí el nombre.

Además es vegana y con ingredientes 

Que tenemos en casa.

Unas delicias de lima limón 

Es una buenísima receta qué vi 

En instagram de una chica que hace

Recetas veganas! Os dejo el nombre por si

La queréis seguir o ver se llama @fitgreenmind 

Bueno os dejo la receta 

INGREDIENTES

250 ml leche 

1 cda vinagre 

80ml aceite de oliva suave

Ralladura y zumo de 1 limón y 1 lima 

El zumo de las mismas 

Vainilla

120g azúcar 

260g harina

1 cda levadura polvo 

Glaseado y decoración 

Azúcar glass

1 lima y 1 limón 

Vainilla 

PREPARACIÓN

Preparación la buttermilk mezclando

La leche con el vinagre y dejarlo reposar.

En un bol mezclar el aceite con el azúcar, la ralladura

Y zumo De ambas frutas y la vainilla.

Mezclar. Agregar la buttermilk y la harina

Junto con la levadura y una pizca de sal.

Mezclar

Hornear a 175 grados precalentado por unos 

45-50 minutos en un molde grande de 20cm 

O bien unos 30-35 en moldes más pequeños individuales

Como los míos que os de unos 9-10 cms, 

Use un molde de silicona y coloque un trozo

De papel de horno como base y encima la mezcla

De la masa.

Los pinchas y lo veras prácticamente seco.

Dejar enfriar y preparar el glaseado con bastante

Azúcar glass y zumo de lima y limón.

Debe quedar espeso.

Una vez fríos colocar bastante 

Glaseado y un poco de ralladura que he reservado

Previamente antes de hacer el zumo.

Dejar a temperatura ambiente.

Nada de frío, están brutales!!!