BOOOOOOOOOOO!!!
Así dicen estos ricos fantasmas…
A mis hijas les han encantado estos
CRESPELLS para halloween 🎃
Nos hemos animado y hemos hecho
La masa de crespell mallorquín y a pulso
Y cuchillo en mano he dibujado diferentes
Fantasmas, mis hijas hicieron la boca y los ojos,
Y les dimos forma a estos súper fantasmas!!!
BOOOOO!!
Os dejo la receta que es la de toda la vida,
Bastante sencilla, solo juntar ingredientes,
Estirar y poco más…
INGREDIENTES
2 yemas
Vainilla
Ralladura de limón
1 tacita de zumo de naranja natural
1 tacita de aceite de oliva
Canela al gusto
110g azúcar
100g manteca de cerdo
Harina que tome ( 250-300g)
PREPARACIÓN
Super sencillo, ponemos todos los ingredientes
Pero con un poco de harina,
Amasamos con las manos o con una espátula,
Y vamos integrando harina de tanto en tanto
Que la vaya admitiendo para no pasarnos…
Y vamos amasando poco a poco,
Ira cogiendo cuerpo pero no excedernos en
Agregar harina, la masa debe quedar tierna
No dura…
Una vez que la tengamos pondremos un papel
De horno o lámina de silicona con harina
Para poder estirar la masa con precaución y
Yo lo hice con la punta de un cuchillo,
Luego se coloca cada crespell en una bandeja
Con papel de horno separados entre sí, y
Se retoca los lados, se le da forma a la boca y
Se colocan pepitas de chocolate
Como ojos y listo.
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