miércoles, 9 de diciembre de 2015

BROWNIE A MI MANERA

Aprovechando una visita muy especial ahí va una receta de un brownie muy rico...

Batir cuatro huevos con 350 g de azúcar unos cinco minutos  batir cuatro huevos con 350 g de azúcar unos cinco minutos  Como mínimo con un poco de vainilla añadir 150 g de mantequilla se lo combina claro bien y añadir un yogur griego  Y mezclar de nuevo luego añadir unos 100 g de cacao en polvo y varias cucharadas grandes de nutella y batir de nuevo. Agregar 100g harina tamizada con un poco de sal.

Prepara el molde con mantequilla y volcar la mezcla.  Hornear 35 a 40 minutos a 165 - 170° grados pinchar para comprobar y dejar el día te recuerdo que debe estar un poco húmero el brownie.

 Yo Decore con una ganache de chocolate blanco,  serían 150 ml de nata para montar con 150 g de chocolate blanco  la dejas reposar tres horas y la bates tres minutos



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