miércoles, 14 de junio de 2023

NINTENDO SWITCH MARIO BROS CAKE

 Hoy una súper Nintendo switch de 

Mario Bros para Lluc en su cumple de 9 años


Enorme, bonita, deliciosa y sin gluten !! 



Capas de bizcocho jugoso de chocolate, crema chocolate
Suave con vainilla, y cremoso de chocolate
Blanco y trocitos de chocolate 
Cobertura en crema y pintura comestible 

Decoración pintada a mano con pintura comestible.

Todo sin gluten!! 




Como me gustan este tipo de tarta, 
Donde se hace realidad 
Una ilusión y hacerla realidad 
Y ver cómo queda todo es un sueño 😍🫶 


Aquí lo estaba pintando 😍





Lina siempre me da para estudiar 😂🫶 
Y sin pensar siempre digo que si 
Y el resultado me encanta ❤️ 



Muchísimas felicidades Lluc 🥳 




lunes, 12 de junio de 2023

HELLO KITTY RAINBOW CAKE

 

Os dejo las fotos de la tarta para el cumple 

De 5 años de Lucía 

Esta vez quería Hello Kitty y arcoíris.



Prepare algo sencillo una Hello Kitty 

de fondant totalmente comestible y 

Algo accesorio ( no comestible) y la crema 

En arcoíris 



Dentro tenemos un bizcocho de chocolate 

Sin gluten húmedo y jugoso,

Capas de crema de chocolate blanco y cobertura 

Crema con vainilla 

 



Bonita, sencilla y rica 🤤 






domingo, 4 de junio de 2023

DULCE DE MONJAS

Este Dulce es un pecado capital

Yendo de paseo con mi madre, compramos una caja de

Dulces con una pinta espectacular en el corte 

Inglés en la zona Gourmet..

Carísimos pero como un capricho 

Mi madre se los compro…

Y la verdad que me enamore de estos dulces.


Riquísimos no, lo siguiente.

Y no me pude resistir a hacer mi versión en casa

Y la verdad quedaron muy ricos.




Un delicioso bocado del que no podrás 
Olvidarte fácilmente 

Jugoso y tierno bizcocho de vainilla en 2 capas 
Con un relleno de cabello de ángel con limón y canela
Cubierto de almendras laminadas tostadas y un
Glaseado con toque de limón 



INGREDIENTES

una plancha de bizcocho casera
Cabello de ángel 
Limón
Canela
Almendra laminada
Azúcar glass 
Agua 
Almíbar casero de vainilla 

PREPARACIÓN 

Tostar las almendras laminadas en una sartén 
Al fuego sin parar de remover unos minutos
Y reservar.

Una vez hecho el bizcocho y ya reposado y frío
Cortaremos círculos o óvalos y humedecemos 
Con el almíbar ( importante no pasarse, según si
Es muy tierno o no el bizcocho)

Mezclar el cabello de ángel con canela
Y ralladura de limón y mirar que no haya pepitas.

Colocar una base de bizcocho y cubrir con 
El cabello intentando no sobresalir del borde
Y cubrir con otro bizcocho. Reservar.



Dispondremos todos en una bandeja. Cada pastel lo colocaremos
En una cápsula de papel  y 
Preparamos un glaseado espeso 
Con azúcar glass necesario y zumo de limón
Y unas gotas de agua  removiendo bien.

Con ayuda de una cucharita iremos cubriendo con cuidado la parte 
de arriba de los bizcochitoos y rápidamente pondremos encima 
del glaseado las almendras laminadas un poquito rotas y ya tostadas y frías 
Si nos sobra glaseado poner un poquito más encima de las almendras.



Y ya lo tenemos que dejar reposar totalmente 
hasta que empiece el glaseado.


Una vez que se ha secado de azúcar ya lo podemos disfrutar,
lo ideal es guardarlas en un tupper hermético

Están deliciosos
😋😋😋😋😋😋